गोले में walnuts को निम्नलिखित चरणों से तला जा सकता है:
Prepare उपकरण और सामग्री: आपको एक बड़े लोहे के बर्तन और उचित मात्रा में रेत या कंकड़ की आवश्यकता होती है। रेत या कंकड़ अखरोट को अधिक समान रूप से गर्मी कर सकते हैं और तले हुए बेहतर स्वाद ले सकते हैं।
Frying प्रक्रिया:
पॉट में रेत या कंकड़ डालें और गर्म होने तक उच्च गर्मी पर हलचल करें।
गोले में अखरोट जोड़ें और हलचल-तलना जारी रखें, पहले उच्च गर्मी पर और फिर कम गर्मी पर यह सुनिश्चित करने के लिए कि अखरोट समान रूप से गर्म हैं।
अखरोट को जलाए जाने से बचने के लिए हलचल-तलना प्रक्रिया के दौरान मुड़ते रहें। बर्तन में भाप धीरे -धीरे घटने के बाद जब तक यह गायब नहीं हो जाता है, अखरोट को बाहर निकालें और उन्हें ठंडा होने दें।
सावधानियां:
यदि अखरोट कर्नेल टूट गया है, तो फैटी एसिड स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए ऑक्सीकरण और बिगड़ जाएगा। इसलिए, फ्राइंग के लिए पूर्ण अखरोट के गोले का उपयोग करने का प्रयास करें।
फ्राइंग प्रक्रिया के दौरान गर्मी पर ध्यान दें और गैस स्टोव का उपयोग करने से बचें, क्योंकि गैस स्टोव को बर्बाद करने के लिए प्रवण होता है और गर्मी को नियंत्रित करना मुश्किल है।
उपरोक्त चरणों के माध्यम से, आप खस्ता और स्वादिष्ट अखरोट को गोले में भून सकते हैं, जो स्नैक्स या सामग्री के रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।